Liguri del Brasile

Post 12 febbraio 2019

Il gin in Brasile parla genovese. Lo hanno stabilito i 50 super esperti del World Gin Awards 2018 che hanno incoronato il gin prodotto dal genovese Arturo Isola, neo imprenditore, con passioni pittoriche e gastronomiche.

Isola si propone un obiettivo : produrre gin a chilometro zero, tutto con essenze locali.

Il gin che ne esce contiene 11 ingredienti, prevalentemente essenze della foresta amazzonica, dal cacao alla noce brasiliana, e semi della straordinaria victoria regia, ninfea dalle foglie gigantesche. Da questa miscela, frutto di innumerevoli e meticolosi esperimenti in laboratorio, ha origine il gin “Amazzoni“ vincitore dell’ Oscar 2018, istituito dall’ autorevole Gin Magazine. Il superalcolici "Amazzoni" è insignito anche del premio per l’eleganza e la ricercatezza delle bottiglie in vetro riciclato, tutte fatte a mano.